Les Chefs

Portraits et parcours des talents de la gastronomie française

Chefs à l'honneur

Chef-propriétaire, La Table du 11

Chef-propriétaire, Astrid y Gastón

Chef exécutif et co-propriétaire, Le Bernardin

Cheffe-propriétaire, Yam'Tcha Bistrot

Chef-Owner, Gaa

Chef, Le M. - Musée du Vin

Chef propriétaire, Le Respounchou

Chef-propriétaire, Le Garage

Chef privé, Chef privé

Chef propriétaire, Rouge Barre

Directeur de la restauration, Marriott Champs-Élysées

Cheffe traiteur / Fondatrice, La Mesure Traiteur