Les Chefs
Portraits et parcours des talents de la gastronomie française
Chefs à l'honneur
Gaston Acurio
Chef-propriétaire, Astrid y Gastón
Amandine Chaignot
Cheffe propriétaire, Pouliche
Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani
Chef-propriétaire, La Table du 11
Éric Trochon
Chef-propriétaire, Solstice
Adeline Grattard
Cheffe-propriétaire, Yam'Tcha Bistrot
Éric Ripert
Chef exécutif et co-propriétaire, Le Bernardin
Tous les chefs
Stephan Paroche
CHEF
Stephan Schneider
CHEF
Sota Atsumi
CHEF
Simone Zanoni
CHEFChef, Le George
Simon Horwitz
CHEF
Simon Desiles
CHEF
Simon Carlier
CHEFChef-propriétaire, Solides
Sébastien Tasset
CHEF
Sébastien Saiz
CHEF
Sébastien Carmona-Porto
CHEF
Satoshi Amitsu
CHEF
Rudy Villien
CHEF
Romain Zarazaga
CHEF
Romain Vienne
CHEF