Les Chefs

Portraits et parcours des talents de la gastronomie française

Chefs à l'honneur

Chef-propriétaire, La Table du 11

Chef-propriétaire, Astrid y Gastón

Chef exécutif et co-propriétaire, Le Bernardin

Cheffe-propriétaire, Yam'Tcha Bistrot

Chef-Owner, Gaa

Directeur général, Mutuelle des Cuisiniers de France / Fonda...

Chef-propriétaire, Villa Skeiane

Chef-propriétaire, Mirabelle by Ørjan Johannessen

Chef / Directeur général (Matigruppen), Tollbua