Les Chefs

Portraits et parcours des talents de la gastronomie française

Chefs à l'honneur

Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani

Chef-propriétaire, La Table du 11

Gaston Acurio

Chef-propriétaire, Astrid y Gastón

Éric Ripert

Chef exécutif et co-propriétaire, Le Bernardin

Amandine Chaignot

Adeline Grattard

Cheffe-propriétaire, Yam'Tcha Bistrot

Garima Arora

Chef-Owner, Gaa

Tous les chefs

Arnaud Lallement

Arnaud Lallement

CHEF
Davy Tissot

Davy Tissot

CHEF
Christophe Bacquie

Christophe Bacquie

CHEF
Emmanuel Renaut

Emmanuel Renaut

CHEF

David Tissot
Christian Tetedoie

Christian Tetedoie

CHEF
Olivier Nasti

Olivier Nasti

CHEF

Jérémy Galvan

CHEF

Florian Poirot

Guillaume Royer

Jordan Pardon

Gaston Lenotre

Pierre Herme

Philippe Conticini

Chef pâtissier

Christophe Michalak