Les Chefs
Portraits et parcours des talents de la gastronomie française
Chefs à l'honneur
Gaston Acurio
Chef-propriétaire, Astrid y Gastón
Amandine Chaignot
Cheffe propriétaire, Pouliche
Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani
Chef-propriétaire, La Table du 11
Éric Trochon
Chef-propriétaire, Solstice
Adeline Grattard
Cheffe-propriétaire, Yam'Tcha Bistrot
Éric Ripert
Chef exécutif et co-propriétaire, Le Bernardin
Tous les chefs
Frédéric Duca
CHEF
Frédéric Barette
CHEF
François Pelletier
CHEF
François Golla
CHEF
Franck Breton
CHEF
Franck Baranger
CHEF
Francis Tessandier
CHEF
Florian Puglia
CHEF
Florent Presse
CHEF
Félix Clerc
CHEF
Fares Awad
CHEF
Fabrice Joffre
CHEF
Fabien Mengus
CHEF
Fabian Feldmann
CHEF