Les Chefs
Portraits et parcours des talents de la gastronomie française
Chefs à l'honneur
Tous les chefs
Gianmarco Gorni
Chef associé, Piccolo (Le Perchoir Ménilmontant)
Jean-Philippe Darcis
Chef pâtissierPropriétaire/Maître Pâtissier-Chocolatier, Darcis
Pauline Berghonnier
Cheffe de cuisine, Allard
Jordan Yuste
Arthur Vonderheyden
Maxime Zimmer
Chef-propriétaire, Un Max de Goût
Bruno Aubin
Charline Stengel
Pierre Chomet
Chef propriétaire, Ambos
Arnaud Baptiste
Chloé Charles
Baptiste Trudel
Thomas Chisholm
Chef propriétaire, Chocho
Mathieu Vande Velde
Chef exécutif, Le Roannay
Jarvis Scott
Chef propriétaire, Turbulent