Les Chefs
Portraits et parcours des talents de la gastronomie française
Chefs à l'honneur
Gaston Acurio
Chef-propriétaire, Astrid y Gastón
Amandine Chaignot
Cheffe propriétaire, Pouliche
Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani
Chef-propriétaire, La Table du 11
Éric Trochon
Chef-propriétaire, Solstice
Adeline Grattard
Cheffe-propriétaire, Yam'Tcha Bistrot
Éric Ripert
Chef exécutif et co-propriétaire, Le Bernardin
Tous les chefs
Arthur Vonderheyden
Maxime Zimmer
Chef-propriétaire, Un Max de Goût
Bruno Aubin
Charline Stengel
Pierre Chomet
Chef propriétaire, Ambos
Arnaud Baptiste
Chloé Charles
Baptiste Trudel
Thomas Chisholm
Chef propriétaire, Chocho
Mathieu Vande Velde
Chef exécutif, Le Roannay
Jarvis Scott
Chef propriétaire, Turbulent
Yohei Hosaka
Adrien Zedda
CHEF
Lilian Douchet
Lucie Berthier
Cheffe propriétaire, Sépia