Les Chefs

Portraits et parcours des talents de la gastronomie française

Chefs à l'honneur

Éric Trochon

Chef-propriétaire, Solstice

Gaston Acurio

Chef-propriétaire, Astrid y Gastón

Amandine Chaignot

Cheffe propriétaire, Pouliche

Arnaud Donckele

Chef exécutif, La Vague d'Or - Cheval Blanc Saint-...

Adeline Grattard

Cheffe-propriétaire, Yam'Tcha Bistrot

Julia Child

Tous les chefs

Steven Thiebault Pellegrino

Chef propriétaire, Leptine

Philippine Jaillet

Cheffe co-propriétaire, Le Boréal

Charles Neyers

Chef co-fondateur, Le Boréal

Claudio Semedo Borges

Chef exécutif, 19.20 - Hôtel Prince de Galles

Noe Pellet

Chef propriétaire, Vorace

Kilian Franceschi

Sean Gabbiani

CHEF

Chef cofondateur, Bredo

Esteban Salazar

Chef, Finka

Noémie Cadre

Thibaud Erard-Penguilly

Chef propriétaire, Ar Maen Hir

Tania Cadeddu

Elliott Van de Velde

Chef-propriétaire, Entropy

Alexandre Marchon

Léo Renusson