Les Chefs
Portraits et parcours des talents de la gastronomie française
Chefs à l'honneur
Gaston Acurio
Chef-propriétaire, Astrid y Gastón
Amandine Chaignot
Cheffe propriétaire, Pouliche
Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani
Chef-propriétaire, La Table du 11
Éric Trochon
Chef-propriétaire, Solstice
Adeline Grattard
Cheffe-propriétaire, Yam'Tcha Bistrot
Éric Ripert
Chef exécutif et co-propriétaire, Le Bernardin
Tous les chefs
Sébastien Rennier
Thibaut Spiwack
Chef exécutif et fondateur, Anona
Élis Bond
Chef-propriétaire, Mi Kwabo
Alan Musik
Mickael Braure
Chef-propriétaire, Rillons
Lucie Berthier Gembara
Cheffe propriétaire, Sépia
Ambroise Voreux
CHEFChef propriétaire, La Cabane à Matelot
Logan Depuydt
Chef-propriétaire, L'Artiste
Jean Covillault
CHEF
Jérémie Falissard
Chef exécutif / Copropriétaire, Barroco
François Parrot
Franck Music
Marc Musik
Albane Auvray
Cheffe co-fondatrice, Groot la Tourte
Victor Blanchet
CHEFChef de cuisine, Halo