Les Chefs
Portraits et parcours des talents de la gastronomie française
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Thomas Lorival
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DIRECTEUR DE SALLE, SOMMELIER
Sharon Le Glatin
CHEFFE PÂTISSIÈRE
Scottie Millot
CHEFFE SOMMELIÈRE
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CHEFFE PÂTISSIÈRE, CHEFFE PÂTISSIÈRE
Patrick Quard
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Pamela Houssin
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CHEF SOMMELIER, DIRECTEUR DE SALLE
Narae Kim
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SECOND
Morgane Guider
CHEFFE SOMMELIÈRE
Marion Cirino
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Marie-Cecile Frampier
CHEFFE SOMMELIÈRE
Margot Servoisier
CHEFFE PÂTISSIÈRE