Les Chefs
Portraits et parcours des talents de la gastronomie française
Chefs à l'honneur
Tous les chefs
Youssef Gastli
AUTRE
Yohan Fatela
CHEFChef Exécutif, Hôtel Royal - Les Fresques
Yoan Polydamas
Chef de rangDemi-chef de rang, Auberge du Pont de Collonges – Paul Bocus...
Yazid Ichemrahen
Chef pâtissierChef Pâtissier, Royal Monceau – Raffles Paris
Yannis Leyour
AUTREAssistant responsable, Restaurant Têtedoie
Yannick Quemin
CHEFChef de cuisine, Le Baron — Château de Ferrières
Yannick Prevoteau
AUTRE
Xavier Thuizat
SommelierChef Sommelier, Air France
Xavier Radojewski
AUTREChef-propriétaire, Ravigote
Xavier Isabal
CHEFChef Propriétaire, Hôtel Restaurant Ithurria
Victor Ostronzec
AUTREChef-Propriétaire, Soléna
Vasco Baldisserotto
CHEFChef propriétaire, Opéra
Valentin Morice
CHEFChef de cuisine, La Table du Boisniard
Tugdual Debethune
AUTREChef-propriétaire, Holen
