Les Chefs
Portraits et parcours des talents de la gastronomie française
Chefs à l'honneur
Gaston Acurio
Chef-propriétaire, Astrid y Gastón
Éric Trochon
Chef-propriétaire, Solstice
Amandine Chaignot
Cheffe propriétaire, Pouliche
Adeline Grattard
Cheffe-propriétaire, Yam'Tcha Bistrot
Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani
Chef-propriétaire, La Table du 11
Baptiste Renouard
Chef-propriétaire, Ochre
Tous les chefs
Michel Bruneau
Pierre Koffmann
Benjamin Leonard
Clément Girodingo
Stéphane Dupuy
Chef pâtissier / Propriétaire, La Palette des Saveurs (Pâtis...
Simon Rogan
Doug McMaster
Jean-Michel Chevreuil
Jean-Michel Dienst
Benoît Levant
Dany Lombart
Philippe Garcia
Albert Roux
Michel Roux
