Les Chefs

Portraits et parcours des talents de la gastronomie française

Chefs à l'honneur

Éric Trochon

Chef-propriétaire, Solstice

Gaston Acurio

Chef-propriétaire, Astrid y Gastón

Amandine Chaignot

Cheffe propriétaire, Pouliche

Arnaud Donckele

Chef exécutif, La Vague d'Or - Cheval Blanc Saint-...

Adeline Grattard

Cheffe-propriétaire, Yam'Tcha Bistrot

Julia Child

Tous les chefs

Yves Thuriès

Pâtissier

Raoul Reichrath

Shawn Joyeux

Julia Oudill

Sergio Herman

Isabelle Arpin

Rick Kalash

Irwin Durant

Jean-Michel Kirch

Dominique Bouchet

Chef propriétaire, Dominique Bouchet Tokyo

Georges Billon

Patrick Le Guen

Chef, Ar Men Du

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