Les Chefs
Portraits et parcours des talents de la gastronomie française
Chefs à l'honneur
Tous les chefs
Carole Eckert
CHEF
Christopher Coutanceau
CHEF, PROPRIÉTAIREChef Propriétaire, Restaurant Christopher Coutanceau
Anne-Sophie Pic
CHEFChef propriétaire, Restaurant Pic
Kwen Liew
CHEF
Marc Veyrat
CHEFChef, Marc Veyrat Cuisine Haute Définition
Yvon Lebailly
Sommelier
Youri Greffe
SommelierChef sommelier, Albert 1er — Hameau Albert 1er
Valere Roussel
Chef sommelier
Thomas Brieu
Chef sommelierSommelier en chef / Associé-directeur, Brasserie À 4 Temps
Thierry Di Tullio
Directeur de salle
Theodore Peter
Directeur de salle
Tatenda Mhende
Directeur de salle
Taira Kawamura
Chef pâtissier
Sylvain Nicolas
Chef sommelier