Les Chefs
Portraits et parcours des talents de la gastronomie française
Chefs à l'honneur
Gaston Acurio
Chef-propriétaire, Astrid y Gastón
Amandine Chaignot
Cheffe propriétaire, Pouliche
Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani
Chef-propriétaire, La Table du 11
Éric Trochon
Chef-propriétaire, Solstice
Adeline Grattard
Cheffe-propriétaire, Yam'Tcha Bistrot
Éric Ripert
Chef exécutif et co-propriétaire, Le Bernardin
Tous les chefs
Marie Gricourt
CHEF
Margaret Lienhardt
CHEF
Manon Fleury
CHEF
Laura Pelou
CHEF
Laetitia Visse
CHEF
Kelly Jolivet
CHEF
Justine Viano
CHEF
Julie McLean
CHEF
Julie Fouillade
CHEF
Joseph Viola
CHEF, PROPRIÉTAIREChef-propriétaire, Daniel & Denise
Clémence Taillandier
CHEF
Charlotte Giraud
CHEF
Audrey Stippich
CHEF
Apiradee Thirakomen
CHEF