Les Chefs
Portraits et parcours des talents de la gastronomie française
Chefs à l'honneur
Gaston Acurio
Chef-propriétaire, Astrid y Gastón
Amandine Chaignot
Cheffe propriétaire, Pouliche
Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani
Chef-propriétaire, La Table du 11
Éric Trochon
Chef-propriétaire, Solstice
Adeline Grattard
Cheffe-propriétaire, Yam'Tcha Bistrot
Éric Ripert
Chef exécutif et co-propriétaire, Le Bernardin
Tous les chefs
Amy Terbrack
CHEF
Alessandra Montagne
CHEF
Virginie Giboire
CHEF
Virginie Basselot
CHEF
Sophie Reigner
CHEF
Nicole Fagegaltier
CHEF
Nadia Sammut
CHEFFE, MANAGER
Lydia Egloff
CHEF
Hélène Darroze
CHEF
Eugénie Beziat
CHEF
Cédric Burtin
CHEF, PROPRIÉTAIREChef propriétaire, Cédric Burtin
Carole Eckert
CHEF
Christopher Coutanceau
CHEF, PROPRIÉTAIREChef Propriétaire, Restaurant Christopher Coutanceau
Anne-Sophie Pic
CHEFChef propriétaire, Restaurant Pic
