Les Chefs
Portraits et parcours des talents de la gastronomie française
Chefs à l'honneur
Gaston Acurio
Chef-propriétaire, Astrid y Gastón
Amandine Chaignot
Cheffe propriétaire, Pouliche
Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani
Chef-propriétaire, La Table du 11
Éric Trochon
Chef-propriétaire, Solstice
Adeline Grattard
Cheffe-propriétaire, Yam'Tcha Bistrot
Éric Ripert
Chef exécutif et co-propriétaire, Le Bernardin
Tous les chefs
Pierre-Sang Boyer
CHEF
Pierre-Michael Martin
CHEF
Pierre-Arnaud Dupont
CHEFChef-propriétaire, Pier Cuisine Terre & Mer
Pierre Rigothier
CHEF
Pierre Koniecko
CHEF
Pierre Hochart
CHEF
Pierre Forst
CHEF
Pierre Caillet
CHEF
Philippe Moreno
CHEF
Philippe Lagraula
CHEF
Philippe Hardy
CHEFChef, Le Mascaret
Paul Iacono
CHEF
Paul Ambombi
CHEF
Patrick Frechin
CHEF