Les Chefs

Portraits et parcours des talents de la gastronomie française

Chefs à l'honneur

Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani

Chef-propriétaire, La Table du 11

Gaston Acurio

Chef-propriétaire, Astrid y Gastón

Éric Ripert

Chef exécutif et co-propriétaire, Le Bernardin

Amandine Chaignot

Adeline Grattard

Cheffe-propriétaire, Yam'Tcha Bistrot

Garima Arora

Chef-Owner, Gaa

Tous les chefs

Georges Blanc

Georges Blanc

CHEF

Bernard Loiseau
Pierre Gagnaire

Pierre Gagnaire

CHEF
Guy Savoy

Guy Savoy

CHEF
Alain Ducasse

Alain Ducasse

CHEF

Michel Roth

CHEF
Christian Le Squer

Christian Le Squer

CHEF

Éric Frechon

CHEF
Yannick Alleno

Yannick Alleno

CHEF
Régis Marcon

Régis Marcon

CHEF
Guy Lassausaie

Guy Lassausaie

CHEF
Philippe Etchebest

Philippe Etchebest

CHEF

Éric Briffard

CHEF
Christophe Aribert

Christophe Aribert

CHEF
Éric Guerin

Éric Guerin

CHEF