Les Chefs
Portraits et parcours des talents de la gastronomie française
Chefs à l'honneur
Gaston Acurio
Chef-propriétaire, Astrid y Gastón
Amandine Chaignot
Cheffe propriétaire, Pouliche
Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani
Chef-propriétaire, La Table du 11
Éric Trochon
Chef-propriétaire, Solstice
Adeline Grattard
Cheffe-propriétaire, Yam'Tcha Bistrot
Éric Ripert
Chef exécutif et co-propriétaire, Le Bernardin
Tous les chefs
Arnaud Viel
CHEF
Antonin Bonnet
CHEF
Antoine Gras
CHEF
Anthony Maubert
CHEF
Anthony Aycaguer
CHEF
Angelo Ferrigno
CHEF
Andreas Mavrommatis
CHEF
Alexis Albrecht
CHEF
Alan Taudon
CHEF
Alan Geaam
CHEF
Alain Perrillat-Mercerot
CHEF
Alain Pegouret
CHEFChef-propriétaire, Le Sergent Recruteur
Alain Llorca
CHEF
Akrame Benallal
CHEF