Les Chefs
Portraits et parcours des talents de la gastronomie française
Chefs à l'honneur
Gaston Acurio
Chef-propriétaire, Astrid y Gastón
Amandine Chaignot
Cheffe propriétaire, Pouliche
Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani
Chef-propriétaire, La Table du 11
Éric Trochon
Chef-propriétaire, Solstice
Adeline Grattard
Cheffe-propriétaire, Yam'Tcha Bistrot
Éric Ripert
Chef exécutif et co-propriétaire, Le Bernardin
Tous les chefs
Philippe Latard
Daniel Chambon
Jean-Pierre Vigato
Nathalie Vigato
Charles Barrier
André Lenormand
Georges Landriot
Henri Ronde
Michel Del Burgo
David Loisel
Hubert Duchenne
Marcus Wareing
Angela Hartnett
Jason Atherton
