Les Chefs
Portraits et parcours des talents de la gastronomie française
Chefs à l'honneur
Gaston Acurio
Chef-propriétaire, Astrid y Gastón
Amandine Chaignot
Cheffe propriétaire, Pouliche
Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani
Chef-propriétaire, La Table du 11
Éric Trochon
Chef-propriétaire, Solstice
Adeline Grattard
Cheffe-propriétaire, Yam'Tcha Bistrot
Éric Ripert
Chef exécutif et co-propriétaire, Le Bernardin
Tous les chefs
Aymeric Geusselin
AUTREDirecteur de salle, Restaurant Alan Geaam
Aymeric De Gironde
AUTRE
Aurélien Rivoire
Chef pâtissier
Anne Legrand
AUTRE
Angel Morales
AUTRE
Andrée Rosier
AUTRE
Andrea Harel
AUTRE
Amélie Darvas
AUTRE
Alexandre Goniak
AUTRE
Alexandre Baule
AUTRE
Alexandre Alves Pereira
AUTRE
Alain Zinsmeister
AUTREChef-propriétaire, Zin's Artisan Cuisinier (L'Étape Gourmand...
Akashi Kaneko
AUTRE
Franck Langrenne
Chef sommelierChef-propriétaire, Restaurant Clémentine
