Les Chefs
Portraits et parcours des talents de la gastronomie française
Chefs à l'honneur
Gaston Acurio
Chef-propriétaire, Astrid y Gastón
Amandine Chaignot
Cheffe propriétaire, Pouliche
Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani
Chef-propriétaire, La Table du 11
Éric Trochon
Chef-propriétaire, Solstice
Adeline Grattard
Cheffe-propriétaire, Yam'Tcha Bistrot
Éric Ripert
Chef exécutif et co-propriétaire, Le Bernardin
Tous les chefs
Rémi Chambard
CHEF
Quentin Pellestor-Veyrier
CHEFChef propriétaire, Maison Pellestor Veyrier
Pierre Marin
CHEF
Philippe Zeiger
CHEF
Philippe Le Bigot
CHEF
Philippe Girardon
CHEFChef propriétaire, Domaine de Clairefontaine
Philippe Arrambide
CHEFChef, Les Pyrénées
Pascal Bastian
CHEF
Olivier Samson
CHEF
Nicolas Stamm-Corby
CHEF
Nicolas Carro
CHEF
Nicolas Borombo
CHEFChef propriétaire, Le Kaïku
Michael Fulci
CHEF
Maximin Hellio
CHEF