Les Chefs
Portraits et parcours des talents de la gastronomie française
Chefs à l'honneur
Gaston Acurio
Chef-propriétaire, Astrid y Gastón
Amandine Chaignot
Cheffe propriétaire, Pouliche
Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani
Chef-propriétaire, La Table du 11
Éric Trochon
Chef-propriétaire, Solstice
Adeline Grattard
Cheffe-propriétaire, Yam'Tcha Bistrot
Éric Ripert
Chef exécutif et co-propriétaire, Le Bernardin
Tous les chefs
Takao Takano
CHEF
Terumitsu Saito
CHEF
Sylvain Joffre
CHEF
Sylvain Guillemot
CHEFChef propriétaire, L'Auberge du Pont d'Acigné
Stéphane Dattrino
CHEF
Stéphane Carrade
CHEF
Stéphane Andrieux
CHEF
Ronan Kervarrec
CHEFChef propriétaire, Maison Kervarrec - Le Saison
Ryuji Teshima
CHEF
Romain Mahi
CHEF
Romain Hubert
CHEF
Romain Goyeneche
CHEF
Romain Brillat
CHEF
Rodolphe Regnauld
CHEF