Les Chefs

Portraits et parcours des talents de la gastronomie française

Chefs à l'honneur

Éric Trochon

Chef-propriétaire, Solstice

Gaston Acurio

Chef-propriétaire, Astrid y Gastón

Amandine Chaignot

Cheffe propriétaire, Pouliche

Arnaud Donckele

Chef exécutif, La Vague d'Or - Cheval Blanc Saint-...

Adeline Grattard

Cheffe-propriétaire, Yam'Tcha Bistrot

Julia Child

Tous les chefs

Sébastien Reymond

Sébastien Reymond

Chef sommelier

Chef sommelier, Maison Lameloise
Pierre Granger

Pierre Granger

CHEF

Chef-propriétaire, La Forge
Christophe Marchais

Christophe Marchais

CHEF
Guillaume Roget

Guillaume Roget

CHEF
Nicolas Beaumann

Nicolas Beaumann

Chef exécutif
Olivier Bellin

Olivier Bellin

CHEF

Chef exécutif - L'Auberge des Glazicks
Dan Bessoudo

Dan Bessoudo

Chef exécutif
Marc Boissieux

Marc Boissieux

Chef exécutif
Julien Bouvier

Julien Bouvier

Chef exécutif
Jean-Michel Carrette

Jean-Michel Carrette

CHEF

Chef exécutif

Michel Cassou-Debat

Chef exécutif
Stéphane Chambon

Stéphane Chambon

Chef exécutif
Mauro Colagreco

Mauro Colagreco

CHEF

Chef exécutif - Mirazur
Jean Coussau

Jean Coussau

CHEF

Chef exécutif
Yann Couvreur

Yann Couvreur

CHEF

Chef exécutif - La Table du Lancaster