Les Chefs

Portraits et parcours des talents de la gastronomie française

Chefs à l'honneur

Éric Trochon

Chef-propriétaire, Solstice

Gaston Acurio

Chef-propriétaire, Astrid y Gastón

Amandine Chaignot

Cheffe propriétaire, Pouliche

Arnaud Donckele

Chef exécutif, La Vague d'Or - Cheval Blanc Saint-...

Adeline Grattard

Cheffe-propriétaire, Yam'Tcha Bistrot

Julia Child

Tous les chefs

Frédéric d'Ambrosio

Frédéric d'Ambrosio

Chef exécutif
Samuel Desjobert

Samuel Desjobert

Chef exécutif
Bruno Doucet

Bruno Doucet

Chef exécutif - La Coste
Christian Etchebest

Christian Etchebest

Chef exécutif - Les Prés d'Eugénie
Marc Faivre

Marc Faivre

Chef exécutif
Romuald Fassenet

Romuald Fassenet

CHEF

Chef exécutif
Pascal Fayet

Pascal Fayet

Chef exécutif
Vincent Ferniot

Vincent Ferniot

Chef exécutif
Lionel Giraud

Lionel Giraud

CHEF

Chef exécutif
Rémy Giraud

Rémy Giraud

Chef exécutif
Franck Graux

Franck Graux

Chef exécutif
Tomohiro Hatakeyama

Tomohiro Hatakeyama

Chef exécutif
Patrick Henriroux

Patrick Henriroux

CHEF

Chef exécutif
Édouard Hirsinger

Édouard Hirsinger

Chef exécutif
Michel Husser

Michel Husser

Chef exécutif