Les Chefs
Portraits et parcours des talents de la gastronomie française
Chefs à l'honneur
Tous les chefs
Amélie Boulanger
Membre du Conseil d'Administration (2024-2027), représentant...
Didier Galopin
Maître d'hôtel, MOF 1993, directeur technique
William Wouters
Président de l'ASI
Peer F. Holm
Secrétaire Général de l'ASI
Julie Dupouy-Young
Secrétaire Générale Adjointe de l'ASI
Samuil Angelov
Trésorier Adjoint de l'ASI
Piotr Kamecki
Vice-Président ASI pour l'Europe
Saiko Tamura-Soga
Vice-Présidente ASI pour l'Asie et l'Océanie
Michèle Aström Chantôme
Vice-Présidente ASI pour l'Afrique et le Moyen-Orient
Marcos Flores Tlalpan
Vice-Président ASI pour les Amériques
Andrés Rosberg
Ancien Président de l'ASI (2017–2020)
Xavier Hamon
Président, co-fondateur
Patrice Gelbart
Vice-président, référent Paris
Marion Desmartin
Secrétaire, conseil d'administration
Christophe Lançon
Vice-secrétaire, référent Normandie