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Portraits et parcours des talents de la gastronomie française

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Éric Trochon

Chef-propriétaire, Solstice

Gaston Acurio

Chef-propriétaire, Astrid y Gastón

Amandine Chaignot

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Arnaud Donckele

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Adeline Grattard

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Maurice des Ombiaux

Écrivain gastronome belge, co-fondateur

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Scientifique et chroniqueur culinaire, membre fondateur

Henri Babinski (dit Ali Bab)

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Maurice Maeterlinck

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Simon Arbellot de Vacqueur

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Journaliste et écrivain, fauteuil de Talleyrand

Paul Gaultier

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Stéphan Pey

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Chef, Président de l'AFMR de 2019 à 2024

Francis Attrazic

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