Les Chefs
Portraits et parcours des talents de la gastronomie française
Chefs à l'honneur
Gaston Acurio
Chef-propriétaire, Astrid y Gastón
Amandine Chaignot
Cheffe propriétaire, Pouliche
Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani
Chef-propriétaire, La Table du 11
Éric Trochon
Chef-propriétaire, Solstice
Adeline Grattard
Cheffe-propriétaire, Yam'Tcha Bistrot
Éric Ripert
Chef exécutif et co-propriétaire, Le Bernardin
Tous les chefs
Julien Chaton
Secrétaire Adjoint
Stéphane Pellet
Trésorier
Christelle Lambolez Pierron
Trésorière Adjointe
Michel Widehem
Délégué auprès des institutions et à l'étranger
Jérôme Crochet
Délégué auprès du Président
Christophe Rudent
Délégué à l'Inter-délégation
Kilien Stengel
Délégué au prix Livres & Savoirs
Gui Gedda
Co-fondateur (1977) et Président d'honneur
Jean-Marc Mompach
Ancien Président (2018-2025)
Dominique Weber
Co-fondateur et premier Président (1977-1982)
Éric Vandevelde
Président de l'Académie Nationale de Cuisine (depuis janvier...
Éric Coisel
Trésorier du bureau national Euro-Toques France
Nicolas Brenelière
Secrétaire général et commissaire à l'Europe, Euro-Toques Fr...
Jacques Barnachon
Ancien commissaire adjoint Europe, Euro-Toques France
Marcel Lessoile
Chargé des partenariats, bureau national Euro-Toques France