Frédéric Simonin

CHEF

Frederic Simonin Restaurant

Quentin Pellestor-Veyrier

CHEF

Maison Pellestor Veyrier

Christophe Pacheco

Cuisinier

Auberge La Mère Poulard

Marc Veyrat

CHEF

Rural by Marc Veyrat Megève

Adrien Dumonet

CHEF

Restaurant Joséphine Chez Dumonet

Maxime Binjamin

Chef pâtissier

Le Domaine du Colombier

Christophe Roure

CHEF

Le Neuvième Art - Restaurant Gastronomique Lyon

Alexandre Mazzia

CHEF

AM par Alexandre Mazzia

Dominique Lory

CHEF

Hôtel de Paris Monte-Carlo

Marc Haeberlin

CHEF

L'Auberge de l'Ill

Jean-Michel Lorain

CHEF

La Côte Saint Jacques & Spa

Michel Sarran

CHEF

Christophe Quantin

Cuisinier

CAP CUISINE CONSEIL

Adrien Cresci

CHEF

Nina Metayer

CHEF

Délicatisserie

Guillaume Kassel

CHEF

Au Vieux Moulin

Frédéric Anton

CHEF

Le Pré Catelan

Clément Bouvier

CHEF

Romain Hubert

CHEF

Enrico Crippa

CHEF

Piazza Duomo

Xavier Isabal

CHEF

Hôtel Restaurant Ithurria

Florent Boivin

CHEF

Institut Lyfe (ex Institut Paul Bocuse)

Pascal Bardet

CHEF

Thomas Dumont

CHEF