Les Chefs

Portraits et parcours des talents de la gastronomie française

Chefs à l'honneur

Éric Trochon

Chef-propriétaire, Solstice

Gaston Acurio

Chef-propriétaire, Astrid y Gastón

Amandine Chaignot

Cheffe propriétaire, Pouliche

Arnaud Donckele

Chef exécutif, La Vague d'Or - Cheval Blanc Saint-...

Adeline Grattard

Cheffe-propriétaire, Yam'Tcha Bistrot

Julia Child

Tous les chefs

Sébastien Dagoneau

Sébastien Dagoneau

CHEF
Nicolas Le Tirrand

Nicolas Le Tirrand

Professionnel
Alexandre Baumard

Alexandre Baumard

CHEF
Christophe Cussac

Christophe Cussac

CHEF
Sébastien Buecher

Sébastien Buecher

CHEF
Michael Arnoult

Michael Arnoult

CHEF
Alexandre Mazzia

Alexandre Mazzia

CHEF

Chef propriétaire, AM par Alexandre Mazzia
Sébastien Navecth

Sébastien Navecth

CHEF
Michel Portos

Michel Portos

Professionnel
Paolo Boscaro

Paolo Boscaro

Professionnel
Pierre Orsi

Pierre Orsi

Professionnel
Jean-Baptiste Mazaud

Jean-Baptiste Mazaud

CHEF

Chef, Meurette
Jean-Philippe Merlin

Jean-Philippe Merlin

Professionnel
Gérald Passedat

Gérald Passedat

CHEF

Chef, Le Petit Nice Passedat
Alexandre Bru

Alexandre Bru

CHEF