Les Chefs
Portraits et parcours des talents de la gastronomie française
Chefs à l'honneur
Tous les chefs
Dominique Crenn
Massimo Bottura
Francis Mallmann
Shannon Bennett
Aboubakar Bamba
CHEFChef à demeure, Chef à demeure (privé)
Alexy Algar-Denos
Chef, Cramat'
Antoine Garcia
CHEFSous-chef, Le Clos des Sens
Dylan Bury
CHEFChef, Braise
Léa Vautier-Lecointre
Cheffe co-fondatrice, Crème & Pêche
Louise Perrone
Cheffe-propriétaire, Rouge
Nicolas Parage
CHEFChef de cuisine, Prévelle
Victor Kuntz
CHEFChef, Ida – La Table par Denny Imbroisi
Viviana Pisacane
Cheffe / Co-propriétaire, Le Bœuf d'Argent
Zian Bodou
AUTREChef-patron, L'Obsidienne
Yu Tanaka
Chef pâtissierChef Pâtissier Exécutif, Le Bristol Paris